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D-赖氨酸的CAS号为923-27-3,分子式为C₆H₁₄N₂O₂,其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下:
用途:D-赖氨酸在食品工业中可用作营养增补剂或调味剂,为食品提供氨基酸成分。例如,添加到谷物制品、乳制品、肉制品中,可优化食品的营养结构;用于调味料、饮料等,可改善食品的口感。
用法用量:具体添加量需根据食品种类和加工需求确定。例如,在乳制品、肉制品、烘焙食品中,D-赖氨酸的添加量需根据产品配方和工艺要求进行调整。在我国,根据《食品营养强化剂使用标准》(GB14880—2012),类似营养强化作用的氨基酸(如L-赖氨酸-L-天门冬氨酸盐)在大米及其制品、小麦粉及其制品等中的使用量为1-2g/kg(以L-赖氨酸计),但D-赖氨酸的具体用量需参照实际产品标准。
用途:D-赖氨酸在工业领域主要作为合成其他化学品的原料或中间体使用,可能参与某些特定的化学反应或工艺过程。例如,用于制备其他氨基酸(如L-鸟氨酸、L-瓜氨酸)及生物活性物质,或参与制造饲料添加剂、肥料、合成材料等。
用法用量:具体用量和用法需根据工艺要求和产品特性确定。在工业生产中,D-赖氨酸的纯度要求较高,以确保化学反应的顺利进行和产品的品质。例如,在合成某些衍生物时,D-赖氨酸的添加量可能为反应物总质量的10%~20%,需通过小试优化反应条件,确保产物纯度。
用途:D-赖氨酸在化工行业中可能作为原料或中间体参与某些化学反应和合成过程,用于制备具有特定功能的化工产品,如表面活性剂、螯合剂等。此外,D-赖氨酸还可作为催化剂,在有机合成中控制产物的立体构型,提高目标产物的选择性。
用法用量:具体用量和用法需根据化学反应和工艺条件确定。由于化工产品的多样性和专业性,D-赖氨酸的具体用途可能因产品种类和市场需求而有所不同。例如,在催化反应中,D-赖氨酸的添加量可能为反应物总质量的0.5%~2%,需通过实验确定催化条件,避免副反应发生。
用途:D-赖氨酸在纺织行业中的直接应用相对有限,但基于其化学性质,它可能在某些特定的纺织品处理或染色过程中具有潜在应用,如作为染色助剂改善纤维的染色性能,提高染料的上染率;或作为织物处理剂提高织物的柔软度和手感。
用法用量:具体用量和用法需根据纺织品的种类和加工要求确定。目前尚无明确的公开资料说明其在纺织行业中的具体用量和用法,但可根据纺织品的特性和处理需求进行实验确定。例如,在染色工艺中,D-赖氨酸的添加量可能为染料用量的0.5%~2%,需通过小试验证工艺可行性。
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