N-乙酰-L-天门冬氨酸厂家

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N-乙酰-L-天门冬氨酸的CAS号、分子式及行业应用概述

CAS号与分子式

N-乙酰-L-天门冬氨酸的CAS号为997-55-7，分子式为C₆H₉NO₅，分子量为175.14。其物理性质包括白色粉末状外观，熔点约150℃，沸点预测值为425.3±35.0℃（760 Torr条件下），20℃时溶解度数据未明确，但可溶于水和有机溶剂。

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为风味调节剂，用于调味料、饮料等食品中，赋予特定风味。

• 作为加工助剂，参与食品配方的调整，优化口感。

• 用法：以白色结晶粉末形式直接添加至食品中，需确保与食品基质充分混合。

• 用量：

• 调味料或饮料中添加量通常为0.01%~0.1%（质量分数），具体需根据食品种类、风味需求及加工工艺确定。

• 需通过实验验证其与食品成分的兼容性，确保符合相关食品安全标准。

工业领域

• 用途：

• 作为合成中间体，参与染料、颜料、农药等工业产品的制备。

• 作为原料参与其他化学品的合成，优化生产工艺。

• 用法：根据目标产品的生产工艺和配方要求，将N-乙酰-L-天门冬氨酸作为原料或中间体加入反应体系。

• 用量：

• 制备染料时，可能以反应物总质量的0.5%~5%的比例添加，具体需通过小试和中试优化投料比例。

• 需根据反应条件和目标产物调整用量，确保反应效率和产品质量。

化工领域

• 用途：

• 作为有机合成的原料或中间体，参与多种化学反应过程，如合成表面活性剂、润滑剂等化学品。

• 作为催化剂载体，促进特定反应进行。

• 用法：根据反应条件和产品需求确定添加量，需严格控制反应参数（如温度、pH值）以优化产物收率。

• 用量：

• 制备表面活性剂时，可能以单体总质量的1%~10%的比例添加，具体需根据反应条件和产品需求确定。

• 需通过实验验证反应参数对产物性能的影响，确保化学稳定性。

纺织行业

• 用途：

• 目前直接应用较少，但可能作为纺织助剂或处理剂的成分之一，用于特定纺织品处理或加工过程。

• 可能用于改善纺织品的性能或加工过程（如柔软性、抗静电性）。

• 用法：若用于纺织品处理，可配制成一定浓度的溶液，通过浸泡、喷淋或涂层等方法施加到纺织品上。

• 用量：

• 需根据纺织品类型、生产工艺和市场需求确定，目前无公开的典型用量数据。

• 具体用量需通过实验验证和优化，确保与纺织品基质的兼容性。

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