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果蔬纤维作为天然植物纤维混合物,未被分配特定CAS号。其成分复杂,包含多种膳食纤维,无法以单一编号标识。
果蔬纤维的核心成分纤维素为多糖聚合物,分子式通常表示为(C6H10O5)n,其中n为聚合度,具体数值因原料种类和加工工艺不同而有所差异。
用途:
作为增稠剂或稳定剂,适用于调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等食品。其可溶性纤维能提高食品黏度或形成凝胶,增强产品质地;不可溶性纤维则通过增加粪便体积促进肠道蠕动。
在代餐粉中,可与魔芋精粉、燕麦纤维等成分复配,提供饱腹感并调节热量摄入。
用法用量:
在调味酱中,建议添加量为0.5%-2%,以调节黏度;在代餐粉中,建议添加量为10%-30%,具体需根据产品特性和工艺要求调整。
作为生物降解材料或工业原材料,其分子结构中的羟基等活性基团可参与聚合反应或化学修饰。
在造纸工业中,可作为填料或增强剂,提高纸张强度和吸水性;在包装材料中,可作为环保替代品,减少塑料污染。
在生物降解材料中,建议添加量为5%-20%,具体数值需根据产品特性和工艺要求调整;在包装材料中,用量需根据包装产品的规格和性能要求确定。
作为废水处理剂或吸附剂,可与重金属离子形成络合物,降低废水中的重金属含量;在吸附领域,可作为天然吸附剂,去除废水中的有机污染物。
理论上还可用于制备催化剂载体(利用多孔结构负载活性成分)或功能性材料(如化学改性后制备纤维素晶须用于锂离子电池隔膜)。
在废水处理中,需根据废水的种类和污染程度确定用量,一般需通过实验室试制验证可行性;在吸附领域,建议添加量为10-100 mg/L,具体数值需根据废水特性和处理要求调整。
果蔬纤维在纺织行业的应用较少,但可参考其他植物纤维的工艺进行探索。其可能作为功能性助剂或复合纤维原料,用于改善纺织品的吸湿性、透气性或抗菌性能。
例如,通过化学改性将果蔬纤维与其他纤维(如棉、麻)复合,制备具有特殊功能的纺织品。
若用于纺织品的功能化改性,建议添加量为5%-20%,具体数值需根据纺织品种类和性能要求确定;在复合纤维中,用量需根据纤维配比和工艺要求调整。
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