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薄荷酰胺的CAS号为39711-79-0,分子式为C₁₃H₂₅NO,分子量为211.34-211.35。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用、用法及用量:
薄荷酰胺(WS-3)作为食用香料,主要用于增强产品的清凉口感,适用于糖果、饮料、口香糖、牙膏、洗涤护肤用品等。
用法:
溶解后添加:可预先溶于酒精、丙二醇等溶剂中,再加进水溶液;或先溶解在香精中,再加进产品中。
与薄荷素油混合:与薄荷素油混合使用效果更佳。
用量:
口腔中(如口香糖、牙膏等):0.1‰至2‰。
外用(如饮料、糖果等):0.5‰至7‰。
特定产品参考用量:软饮料10mg/kg;冷冻奶制品10mg/kg;糖果10mg/kg;口香糖1200mg/kg;布丁、果冻10mg/kg;含醇饮料10mg/kg。
薄荷酰胺可用于制造具有清凉效果的日化产品,如剃须膏、肥皂、湿纸巾等,以满足消费者对清新口气的需求。
用法:根据产品特性和工艺要求,将薄荷酰胺添加到日化产品中。
用量:需根据产品特性和工艺要求来确定,通常添加量应适中,以确保产品的清凉效果和稳定性。
薄荷酰胺可能作为某些化学反应的中间体或助剂使用,也用于制造需要产生清凉感的产品,如电子雾化产品等。
用法:根据产品特性和工艺要求,将薄荷酰胺作为中间体或助剂添加到化学反应中,或用于制造清凉感产品。
用量:需根据产品特性和工艺要求来确定,目前尚无统一标准。
薄荷酰胺理论上可以用于制造具有清凉感的纺织品,如清凉面料、清凉内衣等,但目前关于其在纺织行业中的具体应用和效果还需要进一步的研究和验证。
用法:根据纺织品的种类和生产工艺,将薄荷酰胺添加到纺织品中,可能适合用于纺织品的后处理或涂层工艺中。
用量:需根据纺织品的种类和生产工艺来确定,目前尚无统一标准。
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