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二乙烯三胺五乙酸铁氢钠的CAS号为12389-75-2,分子式为C₁₄H₁₉FeN₃NaO₁₀。以下是该物质在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用及用法用量:
用途:二乙烯三胺五乙酸铁氢钠可用作螯合剂,与食品中的金属离子形成稳定的络合物,防止金属离子引起的食品变质,从而延长食品的保质期。适用于酸奶、果汁、啤酒等饮品,以及奶制品、肉制品、蛋制品等食品的加工。
用法用量:一般添加量为食品总重量的0.1%~1.0%,具体用量需根据食品种类和加工工艺要求确定。
金属表面处理:作为金属表面处理剂,去除金属表面的杂质,保护金属表面,提高金属的质量和使用寿命。
水处理:作为水处理剂,去除水中的重金属离子(如铜、镉、镍等),防止水垢形成。
用法用量:
作为金属表面处理剂时,用量通常为每吨产品中添加1~5千克,具体需根据工艺条件调整。
作为水处理剂时,用量需根据水质条件确定,通常为处理体系总重量的0.05%~0.2%。
基准试剂和螯合滴定剂:参与化学反应中的金属离子定量分析。
特定化学反应:促进反应进行或提高产物选择性,如作为丙烯腈原液脱色剂、醛类/酮类/酰氯类的还原剂等。
颜料分散剂、金属离子络合剂:提高涂料和树脂的性能和稳定性。
用作基准试剂和螯合滴定剂时,用量需根据反应类型和工艺条件确定,通常为反应体系总重量的0.1%~2%。
用作颜料分散剂、金属离子络合剂时,用量需根据产品配方和工艺要求确定,通常为涂料或树脂总重量的0.5%~3%。
漂白助剂:提升荧光增白效率,抑制纸浆泛黄;消除浮浆,提高洗浆速度、洗涤质量和漂白质量,减少良浆流失。稳定过氧化氢漂白体系,提高漂白效率;防止金属离子对染料或纤维的破坏。
软水功能:去除水中的钙、镁离子,防止硬水对纺织品的影响。
在漂白工艺中,用量可能占处理液的0.1%~2%(质量分数),具体需根据水质和工艺要求确定。
稳定过氧化氢漂白体系时,用量需根据纺织品类型和染色工艺确定,通常为处理液总重量的0.1%~1%。
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