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CAS号:488-69-7
分子式:C₆H₁₄O₁₂P₂
1,6-二磷酸果糖在食品工业中主要作为营养强化剂使用,尤其在运动饮料、功能食品等领域。其作用是为细胞提供能量,改善能量代谢。具体用法用量需根据食品种类和工艺要求确定,但通常添加量在0.1%~0.5%之间。例如:
在运动饮料中,可按饮料体积的0.2%~0.3%添加。
在功能食品中,可按食品重量的0.1%~0.2%添加。
在工业领域,1,6-二磷酸果糖可以用作制备生物塑料、生物燃料等生物基材料的原料。此外,它还可以作为生物催化剂或生物吸附剂,用于处理工业废水中的有害物质。具体用法用量需根据具体工业应用来确定。例如:
在生产生物塑料时,1,6-二磷酸果糖的添加量一般为原料总重量的5%~15%。
在生产生物燃料时,其添加量一般为原料总重量的2%~10%。
在化工领域,1,6-二磷酸果糖或其衍生物可能具有特定的应用价值,如作为表面活性剂、乳化剂或分散剂等。然而,目前关于1,6-二磷酸果糖在化工领域的应用研究相对较少,还需要进一步的研究和开发。具体用法用量需根据产品种类和用途确定。例如:
在制备表面活性剂时,1,6-二磷酸果糖的添加量一般为原料总重量的1%~5%。
在制备水处理剂时,其添加量一般为水处理剂总重量的0.5%~3%。
目前,关于1,6-二磷酸果糖在纺织行业中的具体应用尚未有明确的报道或标准。不过,考虑到其生物活性和化学性质,未来在纺织行业中可能具有某些特定的应用潜力,如用于改善纺织品的性能或赋予其新的功能。在应用时,需要根据纺织品的种类和处理需求来确定合适的用量和处理条件。
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