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黄金菇浓缩粉是由黄金菇(学名:Pleurotus citrinopileatus,别名:金顶侧耳、榆黄蘑)经加工制成的混合物。由于CAS号用于标识单一化学物质,而黄金菇浓缩粉为混合物,因此无统一CAS号。同时,其成分多样,包含多糖、蛋白质、矿物质及神经酰胺等活性物质,亦无固定分子式。
用途:作为食品原料,用于固体饮料、方便食品、烘焙食品(如面包、蛋糕)、乳制品、调味品及冷食冷饮等产品的加工。其多糖和蛋白质成分可增强产品的营养特性,同时提供特殊风味。
用法:
直接添加:将黄金菇浓缩粉按比例加入食品原料中,混合均匀后加工。
制成提取物:通过水提或醇提工艺制备浓缩液,用于液体食品调味或营养强化。
用量:
固体饮料:按生产需求添加,建议用量为产品总重量的0.5%-5%,具体比例需根据产品配方调整。例如,制作固体饮料时,可按5克黄金菇浓缩粉配200ml温水的比例冲泡。
方便食品:作为辅料添加,用量需符合食品安全国家标准(GB 2760-2014)中“其他类”食品添加剂的使用规定,通常不超过产品总重量的10%。
烘焙食品:建议添加量为0.5%-1%,可赋予产品淡雅菌菇香气。
其他食品:如乳制品、调味品等,添加量需根据产品配方和工艺要求确定,一般建议范围为0.1%-3%。
用途:
饲料原料:用于动物饲料中补充多糖、蛋白质等营养成分,提升饲料的营养价值。
生物降解材料:黄金菇浓缩粉中的多糖成分可能用于生物降解材料的开发,但目前应用较少,需进一步研究验证。
环保粘合剂:其多糖成分可能用于制备环保型粘合剂,但应用仍处于研究阶段。
饲料原料:将黄金菇浓缩粉按比例添加到饲料原料中,混合均匀后加工。
生物降解材料:作为添加剂使用,建议添加量为材料总重量的0.1%-1%,需通过实验确定比例。
环保粘合剂:用量需根据粘合剂配方调整,通常不超过总重量的5%。
畜禽饲料:按饲料总重量的1%-3%添加,具体比例需根据动物种类和生长阶段调整。
水产饲料:建议添加量为饲料总重量的0.5%-2%,需与鱼粉、豆粕等原料混合均匀后使用。
用途:黄金菇浓缩粉中的多糖成分可能用于制备生物降解材料或胶黏剂,但需进一步研究和实验验证。
用法:具体用法需根据化学反应和工艺要求确定,例如作为添加剂使用,建议添加量为材料总重量的0.1%-1%,需通过实验确定比例。
用量:目前尚无统一标准,需根据具体应用情况确定。
用途:理论上,黄金菇浓缩粉可作为染色剂或助剂,为纺织品提供独特的色彩和效果。其多糖成分可能具有成膜性,用于改善织物的手感或耐磨性。
染色工艺:将黄金菇浓缩粉制成染液,按常规工艺操作。
纺织助剂:将黄金菇浓缩粉添加到整理液中,通过浸轧或喷涂工艺施加到面料上。
抗静电整理:建议用量为整理液总重量的0.5%-2%。
柔软整理:用量需根据面料类型调整,通常不超过整理液总重量的3%。
染色工艺:建议添加比例为织物重量的0.5%-5%,具体需根据染色深度、纤维类型及工艺条件调整。
纺织助剂:
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