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米糕发酵浓缩粉为复合发酵产物,其成分包含不溶性食物纤维、抗性蛋白、酵母来源的β-葡聚糖等,目前公开资料中未明确标注其CAS号,且因其成分复杂,无单一分子式。
用途:米糠发酵浓缩粉(又称米粕发酵浓缩粉)可作为功能性成分添加至减脂食品(如减肥饼干、代餐粉)、功能性饮品及部分食品中,提供淡黄色色泽及独特风味,同时补充膳食纤维等营养成分。
用法与用量:
功能性饮品:建议添加量为0.1%~2%(按液体体积计),需在搅拌或均质过程中加入。可根据溶解性和风味需求调整用量,通常为每份产品添加0.5~2克。
液体饮品:建议添加量为0.1%~5%(按液体体积计),需在搅拌或均质过程中加入。
减脂食品:建议添加量为1%~15%(按配方重量计),具体用量可根据产品配方和工艺要求调整。例如,饼干、代餐粉等固体食品,建议添加量为5%~15%;其他固体食品,建议添加量为1%~10%。
固体食品:建议添加量为0.5%~10%(按成品重量计),需与其他原料充分混合后使用。
直接添加:与其他原料混合后使用。
溶解后使用:溶解于水或牛奶等液体后饮用。
用途:
饲料添加剂:作为畜禽饲料的成分,提供特定风味或营养补充。
发酵工艺原料:利用米糠发酵浓缩粉中的营养成分,参与发酵过程,提升产品品质。
工业废水处理:作为吸附剂,去除废水中的油脂和杂质。
饲料添加剂:与玉米、豆粕等基础饲料混合后饲喂。建议添加量为2%~10%(按饲料重量计),需根据动物种类及生长阶段调整。
发酵工艺原料:根据具体产品需求添加。建议添加量为1%~5%(按产品重量计)。
工业废水处理:作为吸附剂直接加入废水中。建议添加量为废水总量的0.1%~2%,需根据废水处理工艺和需求调整。
天然乳化剂:利用多糖成分的乳化作用,制备乳液类化工产品。
塑料添加剂:提升可降解塑料的柔韧性,降低生产成本。
涂料添加剂:提高产品的稳定性和耐久性。
新型化工产品开发:作为添加剂使用,探索其化学成分的潜在价值。
天然乳化剂:与其他表面活性剂混合后使用。建议添加量为0.1%~1%(按产品重量计)。
塑料添加剂:与塑料基材混合后加工成型。建议添加量为0.5%~3%(按产品重量计),需根据材料性能要求调整。
涂料添加剂:与涂料基材混合后使用。建议添加量为0.1%~5%(按产品重量计),需符合化工产品安全标准。
新型化工产品:用量需根据具体化学反应或产品需求通过实验确定。
天然染料:米糠发酵浓缩粉中的色素成分可用于纺织品的染色,提供淡黄色至棕色色泽。
功能性整理剂:探索作为织物柔软处理剂的潜力,提升纺织品的抗静电性或柔韧性(需进一步研究验证)。
染液制备:将提取的色素成分加入去离子水中稀释,并调节pH值得到染液。
染色工艺:将经过前处理的织物浸入染液中进行染色,染色完毕后水洗并烘干。
具体参数:
染液质量浓度建议为5%~10%(owf,对织物重量),需根据织物类型及目标色泽调整。
浴比建议为1:20~30。
染色温度建议为90~95℃。
染色时间建议为60~90分钟。
染色:
整理:作为功能性整理剂,根据产品特性调整用量,通常为0.5%~2%。用量需根据目标性能进行试验和调整,确保安全性和稳定性。
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