苦杏仁甙生产厂家

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苦杏仁甙的CAS号与分子式

苦杏仁甙（Amygdalin）的CAS号为29883-15-6，分子式为C₂₀H₂₇NO₁₁，分子量约为457.43。其化学结构由两分子葡萄糖与一分子杏仁腈通过β-糖苷键连接而成，含氧官能团赋予其独特的化学活性。

食品添加剂领域

用途：

• 作为天然风味成分，其水解产物苯甲醛具有杏仁香气，可用于烘焙食品、糖果、饮料等调味，提供独特风味。

• 作为天然甜味剂与营养强化剂，用于杏仁露、能量棒等产品的开发，优化产品风味并补充营养。

用法与用量：

• 固体饮料/营养补充剂：建议添加量为0.1%-5%（质量分数），具体需根据产品类型和工艺确定。例如，在杏仁露中可能添加0.5%-2%，在烘焙食品、能量棒中可能添加1%-3%。

• 糖果：可能添加0.05%以提供淡雅杏仁香气。

• 饮料：可能添加0.02%以避免香气过浓。

• 使用方式：直接添加或复配使用，将苦杏仁甙粉末或液体按比例加入食品原料中，混合均匀后加工。

工业领域

用途：

• 作为饲料营养补充剂，提供植物源性氮源。

• 可能作为表面活性剂、乳化剂或稳定剂，参与特定工业生产过程。

用法与用量：

• 饲料：添加量需根据动物种类和生长阶段调整，一般为饲料总量的0.01%-0.1%。

• 乳化剂：添加量可能为产品总量的0.2%-1%，但需通过试验确定具体用量。

化工领域

用途：

• 作为化学反应催化剂，其含氧官能团可能参与特定氧化还原反应，提高反应效率。

• 作为化工产品原料，用于合成生物可降解材料或化工中间体，利用其化学活性优化产品性能。

用法与用量：

• 催化剂：用量需根据反应体系确定，一般范围为反应物总质量的1%-5%。

• 原料：用量需根据产品配方和工艺条件优化，例如在合成生物材料时可能添加3%-5%。

纺织行业

用途：

• 利用其表面活性，用于纤维柔软性处理或染料分散，优化织物亲水性和染色效果。

• 潜在应用：基于其化学稳定性，未来可能开发为环保型染料或功能性整理剂。

用法与用量：

• 整理液：添加量一般为整理液总质量的0.5%-2%。

• 具体用量：需根据纺织品材质和工艺要求调整，例如在棉织物中可能添加1%-1.5%。

• 使用方式：将苦杏仁甙添加到整理液中，通过浸泡或喷雾的方式处理纺织品。

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