L-瓜氨酸L-苹果酸生产厂家

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L-瓜氨酸L-苹果酸（以1:1比例混合为例）的CAS号为54940-97-5，分子式为C₁₀H₁₉N₃O₈。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：L-瓜氨酸L-苹果酸可用作酸味剂，为食品提供自然的酸味和口感；可用作pH值调节剂，控制食品的酸碱度，维持食品稳定性；可用作色泽保持剂，辅助维持食品色泽；可用作抗氧化剂，延缓食品氧化变质，延长食品保质期。

• 用法与用量：

• 在碳酸饮料、果汁、果冻、糖果中，添加量通常为食品总重量的0.1%~0.5%，具体需根据食品特性和需求调整。

• 在腌制食品中，添加量一般为0.1%~0.3%，以调节酸味并辅助保鲜。

• 在乳制品中，添加量通常为每千克产品0.1%~0.5%。

• 在烘焙食品中，添加量一般为面粉质量的0.05%~0.2%，需根据配方和工艺要求确定。

工业领域

• 用途：L-瓜氨酸L-苹果酸可用作化学品合成的中间体，参与染料、树脂、塑料等工业原料的合成；可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一，用于生产有特殊用途的塑料产品；在化妆品、洗涤剂行业中，作为配方中的功能性成分使用。

• 用法与用量：用量根据具体的化学反应或产品需求确定，需严格控制添加量和反应条件，以确保产物的质量和收率。

化工领域

• 用途：L-瓜氨酸L-苹果酸可用作表面活性剂、螯合剂的合成原料，参与多种化学合成反应；用于研究材料的表面性质和性能，开发具有特殊功能的材料。

• 用法与用量：用量根据具体的化工应用和产品特性确定，需根据实际应用的场景选择合适的添加量和反应条件。

纺织行业

• 用途：L-瓜氨酸L-苹果酸在纺织行业中的应用相对较少，但基于其化学性质，可能在某些特定的化学处理或染色过程中有潜在应用，如作为染色助剂或整理剂使用，有助于改善纺织品的色泽和手感。

• 用法与用量：具体用量和用法需根据纤维的种类、工艺要求以及所需改善的性能来确定，通常需进行详细的实验和测试以确定合适的添加量和处理方法。

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