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叶绿素镁钠盐(Sodium Magnesium Chlorophyllin)是一种以天然植物叶绿素为原料,经萃取提纯得到的衍生物。其CAS号为11006-34-1,化学式为C₃₄H₂₈O₆N₄MgNa(二钠盐形式为C₃₄H₃₀O₅N₄MgNa₂)。该物质为黄绿色粉末,易溶于水,略溶于乙醇和氯仿,水溶液呈透明无沉淀状态。
用途:叶绿素镁钠盐在食品工业中主要用作天然绿色着色剂,为食品提供自然的绿色调。
应用场景:适用于配制酒、果冻、冷饮、糖果、糕点、饼干、青豌豆罐头、果酱、调味酱等食品的着色。
用法:
直接添加:将叶绿素镁钠盐粉末与食品原料混合,搅拌均匀后加工。
溶解后添加:将叶绿素镁钠盐溶于水后,再与其他原料混合。
用量:宜与酸性物质配合应用,以维持其在酸性环境(pH4-6)中的色泽稳定性。根据中国相关法规,食品中的使用量通常为0.50g/kg,具体用量需根据食品种类和色泽需求调整,并符合国家相关法规标准。
用途:叶绿素镁钠盐可用作绿色染料或颜料,为油漆、橡胶、塑料和纸张等产品提供绿色外观。
应用场景:适用于需要稳定绿色外观的工业材料,如塑料制品、橡胶制品、纸张等。
混合法:将叶绿素镁钠盐粉末与工业原料混合,通过注塑、挤出等工艺成型。
喷涂法:将叶绿素镁钠盐溶于溶剂中,喷涂于物体表面形成均匀涂层。
用量:根据产品需求和工艺要求确定,工业级叶绿素镁钠盐的用量范围通常为万分之一至千分之一(对基材质量比),具体需根据产品材质、颜色需求及工艺要求调整。
用途:叶绿素镁钠盐可用于制备光电转换材料、染料敏化剂等,利用其自身的光电性质在光电化学等领域发挥作用。
应用场景:适用于需要特定光电性质的化学反应或作为其他化学品的合成原料。
用法:根据具体化学反应需求,将叶绿素镁钠盐溶解在适当的溶剂中,再与其他原料混合。结合反应条件优化工艺(如温度、压力、时间)。
用量:依据产品类型及工艺条件确定,一般使用浓度为万分之一至万分之五(质量分数),具体需根据化学反应和工艺条件确定,建议咨询专业化工技术人员以获取准确信息。
用途:叶绿素镁钠盐可用作天然染料,为纺织品提供自然的绿色调,满足市场对环保和天然染料的需求。
应用场景:适用于天然纤维(如棉、麻、丝等)和合成纤维(如涤纶、锦纶等)的染色。
直接染色:将纺织品浸入叶绿素镁钠盐溶液中,通过加热或加压使其着色。
印花工艺:将叶绿素镁钠盐与粘合剂混合,印制于纺织品表面形成图案。
用量:根据织物种类、颜色深浅和染色工艺确定,纺织级叶绿素镁钠盐的用量通常为染液的万分之一至千分之一,具体需根据纺织品的特性和要求调整。
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