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苯甲酸钾的CAS号为582-25-2,分子式为C₇H₅KO₂。以下是苯甲酸钾在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量说明:
用途:苯甲酸钾是一种常见食品防腐剂,属抗微生物剂类化合物,可抑制微生物活动,防止食品腐败变质,延长食品保质期。
用法:通常直接添加至食品中,或溶解于水后使用。
用量:
果酱、糕点、罐头、饮料等食品中,一般每千克食品添加量不超过1克(0.1%)。
面包、饼干、蛋糕等烘焙食品中,添加量约为0.05%-0.1%。
人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒等特定食品中,也有相应添加标准。
用途:苯甲酸钾可用作有机合成原料,生产苯甲酸酯类、香料、染料、医药等化学产品;也可用于制备染料、涂料、塑料等工业产品的防腐剂、杀菌剂和稳定剂。
用法:根据具体工艺和产品要求,与其他原料混合使用。
合成树脂、涂料、塑料、纺织品、皮革等工业产品中,一般添加量为0.1%-0.5%。
生产苯甲酸甲酯、苯甲酸乙酯等香料、染料时,用量根据具体反应条件确定。
用途:苯甲酸钾在化工领域的应用主要基于其化学性质,如作为有机合成反应的试剂或中间体的合成前体,参与聚合、酯化等反应。
用法:在有机合成方法学中,可作为有机碱以提高某些反应的产率;也可用于制备其他有机化合物。
用量:根据具体化学反应和工艺条件确定,一般作为试剂或中间体使用,用量较少。
用途:虽然直接关于苯甲酸钾在纺织行业应用的详细资料较少,但考虑到其防腐和抗菌性质,可能用于纺织品的防腐处理或作为某些纺织助剂的成分。
用法:若用于纺织品防腐处理,可能通过浸渍、喷涂等方式施加。
用量:具体用量需根据纺织品类型、处理工艺及防腐要求确定,目前无统一标准。
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