商品属性：
产品名称 | 猪源性成分检测试剂盒（PCR-荧光探针法） | 检测方法 | 荧光PCR法 |
货号 | XG-P710 | 应用范围 | 核酸的定性检测 |
规格 | 50T | 用途 | 仅供科研研究实验 |
本试剂盒基于实时荧光定量PCR技术，通过针对猪物种特异性基因设计的引物和荧光探针，实现对食品、饲料、药品及其他产品中是否含有猪源性成分的快速、高灵敏度检测。该技术是鉴别肉类掺假、监控清真/清真食品合规性以及防控动物疫病的关键工具。
检测原理
DNA提取：从待测样品（如肉类、肉制品、骨粉、油脂、饲料、明胶胶囊等）中提取总DNA。
实时荧光PCR扩增：
特异性引物与探针：试剂盒核心是针对猪的线粒体细胞色素b基因或线粒体D-loop区等高度保守且物种特异的序列。
靶基因：通常选择线粒体DNA上的特定序列，因为线粒体DNA是核DNA的数百至数千倍，极大地提高了检测的灵敏度，尤其适用于深加工产品。
荧光信号产生：采用TaqMan水解探针技术。在PCR循环中，当探针与猪的DNA模板结合后，Taq酶会水解探针，释放荧光信号。
信号检测与结果判定：
通过实时监测荧光信号的增长来判断结果。
阳性：检测通道出现典型的S型扩增曲线，表明样品中含有猪源性成分。
阴性：无扩增信号，表明样品中未检测到猪源性成分。
-- 与转基因检测试剂盒的重要区别 -- 本品不一定包含内标基因。根据应用不同，分为两种情况：
定性检测：主要用于确认“有”或“无”，例如在清真食品认证中，只要检测到猪源性成分，无论含量多少，该产品即不符合要求。
定量检测：若需定量（如确定掺假比例），则会使用外加内标，即在DNA提取前向样品中加入已知量的、非猪源的DNA片段，用于监控整个提取和扩增过程是否有效。
三、 主要组成
PCR反应液
热启动Taq DNA聚合酶
猪特异性引物探针预混液
阳性对照：猪DNA。
阴性对照：超纯水或已知不含猪源的样品DNA。
DNase/RNase-Free水
四、 技术特点与优势
高特异性：仅对猪的DNA产生信号，与其他动物（牛、羊、鸡等）无交叉反应。
极高的灵敏度：可检测出样品中含量极低（可低至0.1%甚至以下）的猪源性成分，即使DNA已部分降解也能有效检测。
适用于复杂加工产品：对于经过蒸煮、熏制、高压等处理的肉制品，由于线粒体DNA拷贝数高，仍能被有效检出。
快速高效：无需电泳，闭管检测，可在2小时内完成PCR过程。
公司正在出售的产品：
富含亮氨酸跨膜纤连蛋白2抗体 | 组织β-内酰胺酶报告基因活性比色法定量检测试剂盒 |
中心体蛋白1抗体 | 细胞PARP蛋白表达流式细胞仪检测试剂盒 |
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五、 主要应用领域
肉类掺假鉴定：检测廉价肉类（如鸭肉、鸡肉）中是否掺入了猪肉。
清真/犹太食品认证：这是最关键的应用之一，确保食品完全不含猪源性成分。
饲料安全监控：检测饲料中是否含有违禁的猪源性成分（如肉骨粉），以防控疾病传播。
药品与化妆品原料控制：检测明胶、甘油等辅料是否来源于猪。
进出口检验检疫：防止因物种来源不明或不符而引发的贸易纠纷。
法医学与物种鉴定：在刑事案件或野生动物保护中，对未知样品进行物种来源鉴定。
六、 背景知识：检测意义
食品安全：打击以次充好、以假乱真的肉类掺假行为，保护消费者权益。
宗教与习俗尊重：严格保障清真食品、犹太食品的纯洁性。
疾病防控：特别是在疯牛病防控中，严格禁止在反刍动物饲料中添加包括猪在内的哺乳动物肉骨粉。
产品质量控制：确保产品成分与标签声明一致。
关键字： 猪源性成分;检测试剂盒;PCR-荧光探针法;
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