一、产品简介
柠檬酸镁是有机镁盐，外观为白色结晶性粉末或颗粒，易溶于水（水溶液呈弱酸性，pH=4.0-5.0），不溶于乙醇、乙醚，具吸湿性。常温下性质稳定，加热至 200℃分解（生成氧化镁、二氧化碳与水）；低毒，生物利用率高，兼具补镁与轻泻双重作用，是食品、医药领域常用镁源。
二、产品指标（工业级 / 食品级）
指标
工业级（添加剂用）
食品级（营养强化剂）
外观
白色粉末
白色细晶粉末
纯度（以 C₆H₆MgO₇计）
≥98.0%
≥99.0%
镁含量（以 Mg 计）
≥11.0%
≥11.5%
水分
≤0.5%
≤0.3%
氯化物（以 Cl⁻计）
≤0.01%
≤0.005%
硫酸盐（以SO42−计）
≤0.05%
≤0.02%
重金属（以 Pb 计）
≤0.001%
≤0.0005%
砷（As）含量
≤0.0002%
≤0.0001%
三、产品用途
食品领域：食品级用作营养强化剂（添加于饮料、麦片、保健品），补充镁元素，调节神经肌肉功能；也用作稳定剂（乳制品、果汁，防止分层），符合 GB 2760 标准，按生产需要适量使用。
医药领域：用于制备补镁药物（治疗低镁血症）、泻药（渗透性轻泻，治疗便秘）；也用于抗酸药（中和胃酸，缓解胃溃疡症状）。
其他领域：用于化妆品（护肤品保湿剂，改善皮肤干燥）、水处理（螯合重金属离子，如铁、锰）、饲料添加剂（畜禽补充镁元素，促进生长）。
四、产品包装与储运
包装：工业级用 25kg 塑编袋（内衬聚乙烯袋）；食品级用 25kg 牛皮纸袋（内衬食品级袋，标 “食品营养强化剂” 标识）。
储运：储存于 20℃以下干燥库房（RH≤65%），密封防吸潮结块；远离高温、火源、氧化剂；食品级需单独存放，严防污染。运输防碰撞、防潮；泄漏用清水冲洗，食品级污染后禁用；接触后清水洗手。
山东隆汇化工有限公司
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刘经理