木聚糖酶 100000μ/g CAS 9025-57-4 应用于食品酿造
[英文名] Xylanase
[酶活力] 100000u/g
[作用温度] 40≈60C
[CAS号] 9025-57-4
[物性数据]本品白色至浅黄色固体粉末,以玉米淀粉为载体,在水中可部分溶解。
[性能与应用]木聚糖酶可应用于食品酿造、饲料工业中。
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杨经理