柠檬酸氢二铵
中文别名:枸橼酸氢二铵;二碱式柠檬酸铵
英文别名:Ammoniumcitratedibasic
CAS号:3012-65-5
化学式:C6H14N2O7
分子质量:226.19
性状:无色细小结晶或白色颗粒;溶于约1份水,微溶于乙醇。溶液呈弱酸性,0.1molL水溶液的pH约为4.3。高热时分解。相对密度1.48。有刺激性。
储存:密封干燥保存。
包装:25公斤袋装
用途:用作缓冲剂 防锈剂 增塑剂等。
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