木糖醇
Mutangchun
Xylitol
分子式：C5H12O5
分子量：152.15
cas号：[87-99-0]
按干燥品计算，含C5H12O5不得少于98.0%。
【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末。
本品在水中极易溶解，在乙醇中微溶。
熔点 本品的熔点（通则0612）为91.0～94.5℃。
炽灼残渣 取本品1.0g，依法检查（通则0841），遗留残渣不得过0.1%。
镍盐 取本品0.5g，加水5ml溶解后，加溴试液1滴，振摇1分钟，加氨试液1滴与1%丁二酮肟的乙醇溶液0.5ml，摇匀，放置5分钟，如显色，与镍对照溶液1.0ml用同一方法制成的对照液比较，不得更深（0.0002%）。
重金属 取本品4.0g，加水23ml溶解后，加稀醋酸2ml，依法检查（通则0821第一法），含重金属不得过百万分之五。
砷盐 取本品2.0g，加水23ml溶解后，加盐酸5ml，依法检查（通则0822第一法），应符合规定（0.0001%）。
细菌内毒素（供注射用） 取本品，依法检查（通则1143），每1g木糖醇中含内毒素的量应小于2.5EU。
密闭，在阴凉干燥处保存
生产工艺：我国木糖醇虽然是从前苏联学习开发的，就木糖醇本身而言，也是一个新兴的工业，生产历史并不长，生产技术也刚刚有一个雏形，并不是很成熟，有待发展和完善。我国木糖醇工业也是这样，从小试、中试，到试生产，一步一步地发展起来的，必须经历一个相当长过程。就目前来说，我国木糖醇生产有两条基本工艺，这两条工艺就是：中和脱酸工艺和离子交换脱酸工艺，而各厂家在生产细节上都有自己的独到之处，形成自己的工艺风格。
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