α-L阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-Af)测定试剂盒/分光光度法/24样
测定意义：
α-L-Af 是一种能够水解非还原呋喃阿拉伯糖残基的糖苷酶类，使细胞壁阿拉伯半乳聚糖、阿拉伯甘露聚糖等中性糖不断解离，促进果胶的增溶和降解。由于果实成熟过程中常常伴随着阿拉伯糖的丧失，该酶活性在果实成熟软化中的研究具有重大意义。
测定原理：
α-L-Af 分解对硝基酚阿拉伯呋喃糖苷生成对-硝基苯酚，后者在 400nm 有最大吸收峰，通过测定吸光值升高速率来计算 α-L-Af 活性。
自备仪器和用品：
可见分光光度计、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、1mL 玻璃比色皿、研钵、冰和蒸馏水。测定步骤：样本测定（在 EP 管中依次加入下列试剂）：
试剂名称(μL）
测定管
对照管
试剂一
200
蒸馏水
试剂二
250
样本
50
迅速混匀，放入 37℃准确水浴30min
试剂三
1000
注 意：
正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定。
上海酶联生物科技有限公司
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