L - 苏糖酸镁

中文名称：L - 苏糖酸镁

别名：苏糖酸镁、L - 苏糖酸镁盐、双 ((2R,3S)-2,3,4 - 三羟基丁酸) 镁，简称 MgT、L - TAMS，其专利名 Magtein 也常被用于指代它

英文名称：magnesium l-threonate

CAS号：778571-57-6

分子式：C8H14MgO10

分子量：294.5

规格：99%

性状：白色粉末

用途：

膳食补充领域：镁化合物，常作为脑健康膳食补充剂调节情绪等，还对认知障碍病有辅助干预效果。同时也能与钙协同护骨，缓解运动酸痛，助力运动恢复。

食品加工领域：多作为营养强化剂添加到调制乳粉、饮料等食品中补充镁元素；也可作稳定剂、pH 调节剂等，用于面包、果酱等产品，能改善食品质地与口感，提升产品稳定性。

工业化工领域：工业上可作金属表面处理剂防腐蚀，还能作为洗涤剂的稳定剂及金属加工液的添加剂。在化工领域，它可充当有机合成中间体用于药物等精细化工品合成，也能作为塑料、橡胶的热稳定剂或光稳定剂，延缓材料老化。

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