中文名称芥酸
英文名称Erucic Acid
CAS号112-86-7
分子式C22H42O2
分子量338.57
EINECS号204-011-3
熔点28-32 °C (lit.)
沸点358 °C/400 mmHg (lit.)
密度0,86 g/cm3
用途生化研究。有机合成。润滑剂。表面活性剂。用于制造人造纤维,聚酯及纺织助剂、PVC稳定剂、油漆干性剂、表面涂料树脂以及加工山萮酸、芥酸酰胺等。芥酸及其甘油酯可应用于食品工业或化妆品制造业。用于生产表面活性剂(洗涤剂)。
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