壳聚糖 9012-76-4 保鲜剂 絮凝剂
中文名称:壳聚糖
中文别名:甲壳胺; 脱乙酰甲壳质; 可溶性甲壳质; 几丁聚糖; 脱乙酰几丁质; 聚氨基葡糖
英文名称:Chitosan
CAS号:9012-76-4
分子式:(C6H11NO4)n
密度:1.75g/cm3
物化性质:壳聚糖(Chitosan),也称几丁聚糖,学名为β-1,4-聚-葡萄糖胺,由阿拉斯加深海雪蟹经脱钙、脱蛋白、 脱色、脱乙酰等工艺加工而成,有人体第六生命要素之美誉。
产品用途:在食品工业中是保鲜剂、絮凝剂,且可吸附水中镉、汞、铜等重金属离子
湖北鑫杰成化工科技有限公司
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杨经理