顺式肉桂醛

一、核心作用与应用领域

1. 高效杀菌（核心优势）

• 植物源杀菌：对烟草等作物的杀菌效果显著优于反式肉桂醛，可用于开发绿色、低残留的植物源杀菌剂，防治作物病害。

• 广谱抑菌：能破坏细菌、真菌的细胞膜结构，抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌等多种微生物，可用于食品防腐、饲料防霉、日化抗菌等场景。

2. 香料与调香

• 具有独特的辛香、肉桂香气，可作为香料用于调配日化香精（香水、洗护用品）、食品香精（烘焙、糖果、饮料），赋予产品天然肉桂风味，提升香气层次感。

3. 医药与生物活性

• 抗炎抗氧化：清除自由基、抑制炎症因子，辅助缓解炎症反应，用于抗炎类制剂研发。

• 调节代谢：辅助调节血糖、血脂，提升机体对葡萄糖的利用率，为糖尿病、高血脂相关研究提供天然原料参考。

• 抗肿瘤潜力：诱导癌细胞凋亡、抑制肿瘤转移，是抗癌药物研发的潜在先导化合物（多处于实验室研究阶段）。

• 胃肠道调节：促进消化液分泌、缓解胃肠痉挛，有健胃、驱风、止痛作用，可用于肠胃不适相关制剂。

4. 其他应用

• 驱虫防害：天然驱虫成分，可用于驱蚊、驱蟑螂、防蛀，制作环保驱虫产品。

• 食品保鲜：用于果蔬、肉制品、饮料的防腐保鲜，延长货架期，符合天然食品添加剂趋势。