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一、CAS号与分子式
硒代蛋氨酸（Selenomethionine）的参考信息如下：
CAS号：3211-76-5
分子式：C₅H₁₁NO₂Se
二、各领域用途及用法用量参考
1. 食品添加剂领域
用途：作为食品营养强化剂，用于调制乳粉、谷物制品、饮料等产品的配方中，提供产品中硒元素。
用法用量：依据《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）规定，硒代蛋氨酸在各类食品中的使用量如下：
2. 工业领域
用途：可作为微量元素添加剂，用于动物饲料预混料、微生物发酵培养基等体系中，提供硒元素。
用法用量：作为饲料预混料时，添加量一般为预混料总质量的0.01%-0.1%（以硒元素计）；作为发酵培养基添加剂时，添加量通常为培养基总质量的0.001%-0.01%，具体根据工艺需求调整。
3. 化工领域
用途：作为有机合成中间体，用于制备含硒化合物、催化剂、光电材料等，参与硒代反应、配位化学合成等。
用法用量：通常添加量为反应体系总质量的1%-5%，需结合反应温度、pH值及目标产物纯度优化。
4. 纺织行业
用途：目前未见规模化工业应用报道，若用于织物功能整理，仅可作为助剂体系的微量辅助成分，参与整理液性能调节。
用法用量：一般按整理液总质量的0.001%-0.01%添加，具体需通过小试验证可行性。
注：以上用法用量为常规参考范围，实际应用需结合具体产品标准、工艺要求及相关法规（如食品需符合GB 2760、GB 14880；工业/化工需符合行业规范）执行，建议通过小试验证后确定最佳参数。
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