无水磷酸氢二钠(7758-79-4)为不含结晶水的白色粉末,易溶于水,水溶液呈弱碱性,具有良好 pH 缓冲与金属离子络合能力。相比水合物,纯度更高、体积更小、不易风化,但吸湿性更强。广泛用于食品酸度调节、保水乳化;日化洗涤软水;水处理缓蚀阻垢;医药与实验室缓冲液配制;纺织固色、电镀络合等。因易吸潮,必须严格密封防潮储存,是食品、日化、水处理、医药领域常用高效磷酸盐。
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金经理