羧甲基淀粉钠 新品

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基础理化档案

• CAS号：9063-38-1

• 分子式：[C₆H₇O₂(OH)₂OCH₂COONa]ₙ（聚合度n不固定）

食品添加剂领域

• 应用场景：常用于方便面、酱料、面包、果酱及冰淇淋等产品中，辅助调节体系的流变性并维持成分分散均匀。

• 用法用量参考：具体用量需根据食品种类及工艺要求调整。一般添加量为食品总质量的 0.1% 至 2%。例如在方便面中参考用量为 0.05g/kg，酱及酱制品中为 0.1g/kg，冰淇淋类中为 0.06g/kg。

工业领域

• 应用场景：用于石油钻井泥浆的流变性调节、矿石浮选助剂、水处理絮凝剂，以及造纸工业中的表面施胶剂和助留助滤剂。

• 用法用量参考：通常需调配成 0.5% 至 3% 的水溶液后投加。在石油钻井泥浆中，添加量约为体系质量的 0.5% 至 2%；在造纸施胶中，添加量约为绝干浆质量的 0.1% 至 0.3%；在建筑材料（如腻子粉）中，添加量约为干粉料总质量的 0.2% 至 1.0%。

化工领域

• 应用场景：用于涂料、油墨及胶黏剂的粘度调节，洗涤剂中的抗再沉积组分，化妆品基质的增稠稳定，以及油田化学品中的降滤失剂。

• 用法用量参考：用量依具体配方设计而定。在涂料和胶黏剂中，添加量一般为配方总量的 0.5% 至 5%；在洗涤剂中，添加量约为总质量的 0.5% 至 2%；在化妆品乳液中，添加量约为 0.1% 至 0.5%。

纺织行业

• 应用场景：作为经纱上浆剂，辅助纱线表面形成保护膜；或作为印花糊料的增稠组分，调节色浆的流变性。

• 用法用量参考：通常需预先配制成分散液。作为经纱上浆剂时，浆液中浓度一般在 3% 至 10%（对水重）；作为印花糊料时，添加量约为色浆总质量的 0.5% 至 2.0%。

工艺操作提示

• 溶解工艺：该物质虽然水溶性好，但直接投入大量水中容易结团包裹。建议先用少量冷水或乙醇湿润分散，再在不断搅拌下加入剩余水中，或采用梯度稀释法以保证充分溶胀。

• 环境适应：其水溶液在碱性和弱酸性环境中相对稳定，但在强酸性溶液中可能会生成不溶性沉淀导致粘度下降。同时，在 80℃ 以上长时间加热也会使粘度衰减，使用时需留意体系的酸碱度与温度控制。