什么是S-烯丙基-L-半胱氨酸?
S-烯丙基-L-半胱氨酸(S-Allyl-L-cysteine,简称SAC),是陈化大蒜(黑蒜)提取物中的核心水溶性含硫氨基酸衍生物。它性质稳定、几乎无大蒜刺激性气味,易于人体吸收;现代研究证实其具备抗氧化、清除自由基、抗炎、神经保护、调节血脂代谢等多种生物活性,相比原生大蒜,可规避口臭、肠胃刺激等问题产品名称:S-烯丙基-L-半胱氨酸
CAS号:21593-77-1
分子式:C6H11NO2S
分子量:161.22
纯度: 97%
产品规格单
Test Items
Specification
Appearance
White to off white powder
Purity
≥97%
pH
4.5-6.0
Moisture
≤5%
Pb
≤3 ppm
Hg
≤0.5 ppm
Cd
≤1 ppm
As
Total Plate Count
≤1000cfu/g
E.Coli
Negative
Salmonella
Yeast and Mould
≤100cfu/g
我们的优势
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