医药工业
作为注射剂中最重要的乳化剂和增溶剂,广泛用于脂溶性维生素、免疫抑制剂和抗癌药物的制剂。在疫苗制剂中作为佐剂使用,能增强免疫应答。局部用药中用作软膏和乳剂的基质成分 。
食品工业
被欧盟列为E433食品添加剂,用于冰淇淋、奶油、调味酱等产品的乳化稳定,最大使用量一般为0.1-1.0 g/kg
化妆品工业
在护肤霜、洗发水等产品中作为乳化剂和增稠剂,能改善产品质地和稳定性
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