外观:白色至浅米色单斜梭形结晶粉末,无味,可升华(130~140℃,减压条件)
熔点:129~133℃;沸点:230~232℃;闪点:137℃;密度 1.32 g/cm³
溶解性:微溶于冷水,易溶于热水;可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂;20℃水中溶解度约 36 g/L
属于杂环羧酸,羧基具备羧酸通性:可发生酯化、成盐、酰化、脱羧反应,制备糠酸酯、糠酰氯、糠酰胺、糠酸盐等衍生物
呋喃环:遇强氧化剂、强酸强碱、高温易开环降解;常规储存条件下稳定
pKa≈3.16,酸性强于苯甲酸,具有抑菌作用
有机合成核心中间体
合成糠酰氯、糠酸酯、糠酰胺、2 - 甲基呋喃、糠酸盐等呋喃衍生物,是呋喃精细化工的基础原料
高分子与塑料行业
合成呋喃树脂单体、增塑剂、热固性树脂;用于防腐涂料、耐腐胶黏剂、玻璃钢体系,耐酸碱腐蚀
医药领域
合成呋喃类抗菌药物(呋喃唑酮、呋喃西林等)、兽用抗生素(如头孢噻呋)、部分抗结核原料药中间体
农药
制备杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂(糠酰胺类衍生物)
食品与防腐
糠酸钠用作食品防腐剂,抑制霉菌、细菌;同时用于食用香料合成
涂料、油墨、香料
涂料添加剂、固化促进剂;合成呋喃类香料单体。
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