中文名 DL-谷氨酸-5-甲酯
化学名 2-氨基-5-甲氧基-5-氧代戊酸|2-氨基-5-氧代-5-甲氧基-戊酸
英文名 5-Methyl DL-Glutamate
简 称 H-DL-Glu(OMe)-OH
CAS号 14487-45-7
EINECS 238-494-7
分子式 C6H11NO4
分子量 161.156
密 度 1.242g/cm3
沸 点 316.1ºC
熔 点 183°C
闪 点 145ºC
外 观 白色固体
溶解性 溶于有机溶剂
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郑经理