该物质广泛应用于化妆品、医药、纺织等领域,在生物治疗产品中可作为稳定剂防止蛋白质聚集 [4],也用作气相色谱固定液、纤维加工助剂等 [5]。其质量标准涵盖皂化值(45~55 KOH mg/g)、羟值(90~110 KOH mg/g)、酸值(≤2 KOH mg/g)等指标 [1]。在化妆品中主要作为乳化剂和清洁剂使用,风险物质包括二噁烷和二甘醇。该物质遇明火、高热有燃烧危险,对健康和环境有危害,需密闭操作并储存于阴凉通风处 [5]。检测方法除传统的皂化反应滴定、乙酰化羟值测定外,也可采用HPLC-MS联用技术分析其脂肪酸组成
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