辛酰甘氨酸（Capryloyl Glycine，CAS 14246-53-8）分子式 C₁₀H₁₉NO₃、分子量 201.26，是甘氨酸与辛酸（C8 脂肪酸）酰化而成的两亲性氨基酸类活性成分，油溶性、纯度高（≥99%）。物理性质上为白色结晶粉末，不易燃，熔点约 110℃级（待补充复核），加热分解故无沸点，密封、避光、阴凉干燥储存（5~25℃），原装密闭保质期约 18 个月。溶解性方面水溶性有限，易入油相与表面活性剂体系相容。化学性质上稳定，但需防潮、防热、防光照。
基本信息
中文名：辛酰甘氨酸（N - 辛酰甘氨酸）
英文名：Capryloyl glycine；Caprylylglycine；N-Octanoylglycine
别名：辛酰基甘氨酸；
结构式：CH₃(CH₂)₆CONHCH₂COOH（辛酰基 + 甘氨酸的 N - 酰基氨基酸）
分子式：C₁₀H₁₉NO₃
分子量：201.26
CAS：14246-53-8
EINECS：238-122-3；MDL：MFCD00154701
物理化学性质
外观：白色至类白色结晶粉末，无味
熔点：102–103 ℃
沸点：约 404 ℃（预测值）；闪点约 198 ℃（计算值）—— 非易燃
密度：约 1.036 g/cm³（计算值）；折射率约 1.464
溶解性：微溶于水（约 0.98 g/L @25 ℃，溶解度具 pH 依赖性—— 碱性条件下成盐易溶）；溶于乙醇、丙二醇等；配方中常以中和盐形式或与表面活性剂复配使用
特性：N - 酰基氨基酸类两亲结构，温和、低刺激
主要用途（分领域）
应用领域 | 作用 | 典型场景 |
化妆品 / 个人护理（核心用途） | 多功能活性成分 | 洁面、卸妆、护肤、洗护产品 —— 见下方细分功效 |
抗菌 / 防腐增效 | 抑制细菌、真菌（含痤疮丙酸杆菌），辅助配方微生物稳定 | 降低防腐剂用量（"无防腐 / 清洁标签" 趋势） |
皮脂调节 / 抗痘 | 抑制皮脂分泌、净化油性易痘肌肤 | 控油、改善毛孔与皮肤粗糙、痘痘护理 |
温和清洁 | 温和表面活性剂 / 助剂 | 敏感肌洁面、温和清洁配方 |
头皮护理 | 抗头皮屑、调节脂溢性皮炎 | 去屑洗发水、油性头皮护理 |
皮肤调理 | 维持酸性保护膜、保湿平衡、改善细纹 | 护肤霜、精华 |
医药中间体（研究） | 合成中间体 | 药物合成研究 |
典型用量：皮脂控制约 <2%；常规 0.1–1%
与相关产品对比（防混淆关键）
与椰油酰甘氨酸钠（Sodium cocoyl glycinate）对比：椰油酰为 C12–C18 长链、主作清洁型氨基酸表面活性剂；辛酰甘氨酸为 C8 短链、主作抗菌 + 皮脂调节 + 温和调理的功能性活性物—— 清洁力弱、功效侧重完全不同。
与辛酰羟肟酸（Caprylhydroxamic acid，CAS 7377-03-9）对比：同为 "无防腐趋势" 多功能成分；辛酰羟肟酸主螯合金属离子 + 防腐增效；辛酰甘氨酸主抑菌 + 皮脂调节 —— 常复配使用。
与月桂酰肌氨酸钠等氨基酸表活对比：辛酰甘氨酸不以发泡清洁为主，勿按表活添加逻辑使用。
⚠ 注意与 "辛酸"" 甘氨酸 ""辛酰甘氨酸钾 / 钠盐" 区分，CAS 均不同。
安全信息（毒性与储存）
危险分类：多数 SDS 按眼损伤类管理（信号词：危险）；个别 SDS 按腐蚀性（8 类）—— 口径不一，以供应商 SDS 为准
GHS 分类（ChemicalBook / ECHEMI /chemBlink 口径）：严重眼损伤 类别 1（H318）；部分 SDS 另标眼刺激 H319、呼吸道刺激 H335（STOT SE 3）；个别 SDS（Galguard）标 STOT RE 1（H372 长期吸入损害肺）、水生 H401/H412—— 分类差异较大，采购时核对
化妆品安全性：EU 化妆品法规允许使用（INCI：Capryloyl Glycine），属温和低刺激化妆品原料；常规使用浓度无皮肤致敏 / 光毒担忧
健康危害：粉尘刺激眼睛（严重眼损伤分类）、呼吸道；口服毒性低；皮肤刺激轻微
防护：防尘口罩、化学护目镜、防护手套；处理粉尘时通风
泄漏 / 接触：眼 —— 清水冲洗 ≥15 min（摘隐形眼镜）就医；皮肤 —— 肥皂水冲洗；误服 —— 漱口、就医；泄漏 —— 防扬尘，收集入密闭容器
储存运输：密封、阴凉干燥、避光存放；防潮；保质期一般约 2 年；运输多数按普通货物
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