一、1,2-丙二醇
聚合物
45% 的丙二醇用于生产不饱和聚酯树脂。在此过程中，丙二醇会与不饱和的马来酸酐（顺丁烯二酸酐）和间苯二甲酸混合反应，生成共聚物。这种部分不饱和的聚合物随后进一步交联，形成热固性塑料胶。与该应用相关的是，丙二醇与环氧丙烷反应生成低聚物和聚合物，用于制备聚氨酯 [5]。在水性丙烯酸建筑涂料中，丙二醇用来延长干燥时间，因为它相比水蒸发更慢，从而防止涂料表面过快干燥。
食品和药品
根据《GB 2760—2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，在受到监管的用量范围内，丙二醇被认为可安全用于食品制造，作为稳定剂、凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂等 [2]，因此，它常被用作食品乳化剂添加到面包、奶油等产品中。另外，丙二醇还常被应用在啤酒加工和提取工艺中，作为香气物质的溶剂使用，还能用来稳定泡沫 [6]。
因此，目前或可预见将来的使用水平下，没有可获得的信息能表明或暗示1,2-丙二醇对公众健康有危害。不过根据WHO（世界卫生组织）的国标规范，丙二醇的安全摄入量执行的是国际食品添加剂联合专家组制定的标准，即每天每公斤体重的摄入量不超过25毫克。
用于输送药物或个人护理产品的雾化器中也常含有丙二醇。在含酒精的洗手液中，它被用作保湿剂以防止皮肤干燥。丙二醇可作为溶剂用于多种药物制剂，包括口服、注射和外用配方。许多不溶于水的药物利用丙二醇作为溶剂和载体；苯二氮䓬类药物片剂就是一个例子。 [7]
丙二醇也被用作许多药用胶囊制剂的溶剂和载体。此外，某些人工泪液配方中也含有丙二醇。 [8]
飞机除冰
在与水混溶时，丙二醇能降低水的冰点，因此可用作飞机除冰和防冰液。通常使用 50% 的水稀释并加热后的丙二醇溶液来清除商业飞机机身上的积冰（除冰），而在飞机的机翼和尾翼表面则使用 100% 未稀释的冷丙二醇溶液，以在起飞前的一定时间内防止再次结冰（防冰）。通常该时间范围为 15~90 分钟，具体取决于降雪量和外界气温 [9]。
用水-丙二醇混合液（染成粉红色以表明其相对低毒）在市场上被称为房车或船用防冻剂。由于其低毒性和对环境更友好，丙二醇常被用作替代乙二醇的汽车防冻剂。此外，它也可用于在寒冷季节对空置建筑物的管道系统进行防冻处理。丙二醇与水的共晶组成/温度是−60 °C（213K），比例为3:2。然而商用的−45 °C（228 K）配方水含量更高，为2:3。
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