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甲基环戊烯醇酮

  • 产品价格:¥185
  • 中文名称:甲基环戊烯醇酮
  • 英文名称:Methyl Cyclopentenolone
  • CAS:80-71-7
  • 发布时间:2019/3/14 10:40:31
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  • 产品名称: 甲基环戊烯醇酮
  • 产品英文名称: Methyl Cyclopentenolone
  • 有效期: 一个月
  • 品牌: 鑫润德
  • 产地: 湖北
  • 保存条件: 干燥
  • 纯度规格: 99%
发布时间: 2019/3/14 10:40:31 产品名称: 甲基环戊烯醇酮 产品英文名称: Methyl Cyclopentenolone
CAS号: 产品包装: RMB 产品价格: 185RMB
有效期: 一个月 品牌: 产地: 湖北
保存条件: 干燥 纯度规格: 99% 产品类别:

产品描述:

甲基环戊烯醇酮
Methyl Cyclopentenolone
 
理化性质:
白色结晶粉末,溶于乙醇(5mlg),丙醇和丙二醇,微溶于大多数非挥发性油,1g溶于72ml水,易溶于沸水,易升华,常压蒸馏会分解,
接触碱液和铁会变色。
 
感官特性:
坚果样甜香味,具有槭树或独活草似气味。在稀释溶液时呈槭糖一样的甘草风味。味甘且回香,有韵味,令人愉快和兴奋。
 
天然存在:
在干馏木材过程中可形成,也存在相应的焦油中。在葫芦巴油及咖啡、优质烟叶的挥发物可以检出。
 
质量指标:
执行GB1886.128,符合食品法典委员会(CAC)下属的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)418标准

外观:白色结晶性粉末
香气:具有坚果样甜香味,稀释时槭枫甘草香气
含酮量(GC,%)≥95.0
熔程(℃)104—108
溶解度(25℃)1g溶于5ml  90%乙醇中
 
作用与用途:
甲基环戊烯醇酮(MCP)是一种广谱食品增香剂,是我国GB2760规定为允许使用的食品香料。具有坚果样及槭树与核桃芳香的香原料,
可用于调制香精,具有香味增效作用。如应用于咖啡、可可、巧克力、坚果等和槭枫糖、焦糖等食用香精的调配。作为烟用香精,能
改善烟叶香味,提高烟叶的档次和香烟的质量,并可作为修饰剂和缓和剂。
直接用于食品中,可和其它香原料配合使用,具有增香和增甜的作用,增加产品花色品种,还可为企业创造良好的经济效益。广泛用于
胡桃及其他坚果、糖浆、朗姆糖、焦糖、苏格兰奶油、香辛料、汤料、葡萄酒、冰淇淋、糕点、糖果、饮料、焙烤食品、果珍、肉制品
等食品中。还可以用于洗剂剂、化妆品等产品中。

关键字: 甲基环戊烯醇酮;甲基环戊烯醇酮厂家

供应商联系方式:

  • 联系人: 周志明
  • 公司名称: 湖北鑫润德化工有限公司
  • 电话:027-51884554
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公司简介:

湖北鑫润德化工有限公司以化工原料、医药原料、食品添加剂、香精香料及中间体等精细化工等集 研发、生产、代理、销售为一体的大型高新技术股份制化工企业,公司位于九省通衢的湖北武汉市西 湖科技开发区,交通十分便捷。 湖北鑫润德化工有限公司占地面积280亩,拟定兴建的厂房将按GMP标准,厂区内环境整洁,布局合 理,拥有大、中型生产车间及其铺助厂房,并配备先进仪器设备的质检和研究中心。 公司生产的产品 其质量及技术含量均达到国内先进水平。产品畅销全国各地并出口到欧美及东南亚多个国家。 公司投 入巨资和人力用于研发适应市场需求的精细化工,生物化工,医药中间体等新产品,新工艺。高水平 的研发团队,一流的

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