炭黑

详细描述: 

别名：植物黑、植物炭、炭黑、食用碳黑、木炭／E153：

外观性状：黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和有机溶剂。

原子符号：C 原子量：12．01

制法：以植物树干、壳为原料，经炭化，精制而成。

适用范围：糖果、饼干、糕点、米、面制品，用量为5.0/kg.

包装：7.5公斤/桶植物炭黑

类别：食用色素

用途：焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品／肉禽制品/糖及糖渍食品/糖果／装饰和被/膜飧用冰

食品级植物炭黑，高温炭化，活化，高科技超细研磨，全程生产无污染制品属于超微细粉，适合制作食品，口感细腻。

产品主要用于食品，月饼，蛋糕，水饺，包子等。 食品级植物炭黑已行销港、澳、台、日本等地，知名蛋糕店均使用本品牌植物炭黑。（食用的植物炭黑是经过高温灭菌处理的，所以从卫生角度来说是完全适合的，但是还请不要过量添加。 1000克原料与食用植物炭黑的配比最高为1000克/5克(最高0.5%的添加量),意思是很少的比例就可以了。

食品列表： 炭烧面包/炭烧饺子/炭烧牛角包/炭烧牛舌饼/炭烧月饼/炭烧冰激凌/炭烧咖啡/炭烧馒头等 本产品须按中华人民共和国国家标准-食品添加剂使用卫生标准（GB2760-2007)使用 

规格：1000g 

配料：植物炭黑 

使用范围：可使用于糕点、饼干、糖果、大米制品、小麦粉制品。

使用量：5g/kg 

贮存方法：存于阴凉干燥处，如有结块现象属正常情形，敬请安心使用。