【又名】：L-盐酸赖氨酸，L-松氨酸盐酸盐，L-赖氨酸盐酸盐
【包装】：25公斤/桶
【分子式】：C6H14N2O2?HCL
【CAS】：10098-89-2
【分子量】：182.7
【含量】：99%
【特性】：白色结晶性粉末。无臭或稍有特殊臭味。
【用途】：
赖氨酸主要用作食品强化剂和制药。
1）食品工业：赖氨酸是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一，食物中缺乏赖氨酸，所以又称为“必须氨基酸”。将赖氨酸添加到大米、面粉、罐等食品中可以提高蛋白质的利用率，从而大大强化食品的营养,促进生长发育、增加食欲、减少疾病、增强体质的作用，用于罐头中有除臭保鲜的作用。
2）医药工业：赖氨酸可用于配制复合氨基酸输液，赖氨酸可与各种维生素、葡萄糖制成营养补剂 ，口服后易被胃肠吸收。赖氨酸还可改善某些药物的性能，提高药效。
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