食用冰醋酸

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为食用玉米酒精经过氧化发酵而成的天然冰醋酸，口感柔和，酸度好，是配制食醋的上佳选择。 
    乙酸
中文同义词:冰醋酸(食品级);冰醋酸 ;36%乙酸;醋酸36% ;冰乙酸;醋酸,36%;酸(食品级);乙酸,无水
英文名称:Acetic acid glacial
食用冰醋酸CAS号:    64-19-7
食用冰醋酸分子式:    C2H4O2
食用冰醋酸分子量:    60.05
EINECS号:    232-236-7
纯乙酸在16.6℃以下时能结成冰状的固体，所以常称为冰醋酸。易溶于水
纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性液体，凝固点为16.6 °C (62 °F) ，凝固后为无色晶体。 
尽管根据乙酸在水溶液中的离解能力它是一个弱酸，但是乙酸是具有腐蚀性的
常用作分析试剂、通用溶剂和非水滴定溶剂及色层分析试剂，也用于有机合成