食用一水柠檬酸

武汉食用一水柠檬酸1
中文同义词:柠檬酸,一水;柠檬酸一水合物;2-羟基丙羧酸;枸橼酸;柠檬酸(一水);柠檬酸 一水柠檬酸;一水柠檬酸;柠檬酸-水
英文名称:Citric acid monohydrate
CAS号:    5949-29-1
分子式:    C6H10O8
分子量:    210.14
EINECS号:200-662-2
类型:一水柠檬酸 
产品等级 一级品
含量: 99.7%  
用途:化工 食品 
执行质量标准 GB CAS SC-25 
柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。
主要用途:柠檬酸是有机酸中大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。