饼干松脆粉
产品名称: 饼干松脆粉
英文名称: Biscuit crispy powde
产品用途: 特脆饼干、膨化食品、油炸食品、青果豆子等休闲食品。
主要成份: 饼干变性淀粉、食用纤维、食用蛋白。
产品外观: 白色或类白色。
产品特性: 是一种冷水可溶的变性淀粉,具有极其优异的焙烤稳定性和膨胀性,可使之获得松脆、膨胀的结构,并改善风味和口感。
使用方法: 将松脆粉与面粉、淀粉或糯米粉按所需比例混合使用。搅拌时间不要太长。
使 用 量: 建议添加量为3%-10%。
包装规格: 25KG/纸板桶包装,内衬聚乙烯袋。可按客户要求包装。
保质期限: 2年
贮存方法: 置于阴凉干燥处。
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