椒样薄荷油
MENTHA PIPERITA OIL
中文名：薄荷油，椒样薄荷油
英文名：peppermint oil;mentha piperita oil
CAS No.：8006-90-4
FEMA：2848
色 状： 无色或苍黄色液体
香 气： 强烈而尖刺的薄荷香气和辣味。
【主要成分】
薄荷脑（50%~60%），薄荷酮（约17%~21%），乙酸薄荷酯（约3%~9%）及异薄荷酮，薄荷喃呋，新薄荷脑，L-苧烯，胡椒薄荷酮等。易挥发，易燃。
微溶于水，溶于乙醇，乙醚，氯仿和各种脂肪油中。
【制法】由唇形科薄荷草本植物椒样薄荷地上部分的全椒微干植物（水分不超过55%）或干叶经水蒸汽蒸馏而得的为椒样薄荷原油，再经单离除去部分薄荷脑成分而成。
【质量标准】
相对密度 ：0.896~0.908
折光指数 ：1.459~1.465
旋光度 ：-18°~-32°
总酯量（以乙酸薄荷醇酯C12H22O2计） ：≥5.0%
总薄荷脑两（以薄荷脑C10H2O计） ：≥50%
醇中溶解度 ：1ml可溶于3ml 70%乙醇
【包装储存】25KG/桶，50KG/桶，180KG/桶，密封贮存于避光、阴凉、干燥处。
【用途】食用香料。主要用以配制水溶性薄荷香精（用量10%左右）及油溶性薄荷香精等中。
主要用途：
1.椒样薄荷油是食品安全国标GB2760-2014允许使用的食品添加剂；
FEMA使用限量建议(溶于同体积80％乙醇中后的mg/kg量)：饮料99，冰淇淋110，糖果1200，烘焙食品300。
2.常用在牙膏、口腔卫生用品、化妆品、膏霜、剃须后用品、香皂、空气清新剂、清洁剂等日化品香精；
3.用于调配烟用香精。