维生素C磷酸酯镁
中文化学名称：L-抗坏血酸-2-磷酸酯镁盐 Magnesium L-Ascorbyl Phosphate
名称：维生素C磷酸酯镁
英文名：Magnesium Ascorbyl Phosphate
分子式：C12H12O18P2
分子量：759.22
CAS：113170-55-1
维生素C磷酸酯镁是一种水溶性美白剂。本品经皮肤吸收后，能有效地抵抗紫外线侵袭，并可捕获氧自由基，促进胶原蛋白生成，能有效防治色素沉着，祛除各种皮肤色斑，能使皮肤滋润、白嫩、光洁、且本品稳定，无毒、无刺激，为现代功能性美白化妆品的优良添加剂，本品作为化妆品添加剂主要有以下特性:
1、制酪氨酸酶活性，还原黑色素，具祛斑美白作用。
2、进入体内后可消除氧自由基，从而具有去皱、抗衰老功能。
3、与维生素E有协同作用。
4、稳定，不易变色。
5、无毒，无刺激。
质量规格：
外观 白色或淡黄色粉末
含量 ≥98.5%
干燥失重 ≤20%
重金属(铅) ≤0.001%
砷盐 ≤0.0002%
PH (3% 水溶液) 7.0-8.5
溶解状态 无色或微黄色溶液
色号 (APHA) ≤70
游离VC% ≤0.5%
游离磷酸% ≤1.0 %
古洛铜糖酸 % ≤2.5%
VC衍生物% ≤3.5 %
氯化物 % ≤0.35%
细菌总数 (cfu/g) ≤100
包装 1公斤铝箔袋，5/10公斤纸箱,25公斤桶装，按客户要求
维生素C磷酸酯镁为维生素C衍生物，是以维生素C为原料用现代科学技术加工而成，本品无论口服还是通过皮肤吸收进入人体后，均能通过磷酸酯酶迅速酶解游离出维生素C，发挥维生素C特有的生理生化功能。
维生素C磷酸酯镁既具有维生素C所有功效。又克服了维生素C怕光、热及金属离子等，易被氧化的缺点。作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品，营养保健品及饮料中。
维生素C磷酸酯镁性质稳定，具有优异的抗氧保质作用，能有效延长食品贮存期，可为各种罐装，袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。