虾青素
产品名称: 虾青素
中文别名: 3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-β,β'-胡萝卜素醇;3,3'-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4'-二酮;天然虾青素
英文名: 3,3'-Dihydroxy-beta,beta-carotene-4,4'-dione
别名: astaxanthin
分子式: C40H52O4
分子量: 596.85
CAS: 472-61-7
EINECS: 207-451-4
质 量 标 准
项 目 标准 GB 14757-93
性状 褐红棕色粉状固体
溶解度 1-5 g/100 mL at 17°C
熔点 224℃
胡萝卜素 0.5%-1.7%
产品说明
它是类胡萝卜素的含氧衍生物，能够有效地淬灭活性氧，具有较高的营养和药用价值。能够越过动物血－脑屏障、有抑制肿瘤发生、增强免疫、预防心血管疾病等多方面的生理功能，具有广阔的应用前景。目前，虾青素在国际上主要作为新型高效饲料添加剂应用于水产养殖业，已广泛应用于鲑鱼、鳟鱼、对虾等的养殖中。
功用及用量
虾青素是人类迄今为止发现的自然界最强的抗氧化剂。由于其强大的抗氧化性，多被用于高级化妆品中，抗皱和防紫外线辐射效果明显。
虾青素具有对眼和中枢神经系统的保护作用，能预防心血管疾病，增强免疫力，缓解运动疲劳，增强机体能量代谢，抗炎抗感染特性，抑制肿瘤，被广泛用于保健品中。
均以纯虾青素量计算，没有相应时间和相应的计量是不会有作用的。
天然虾青素作为抗氧化剂的服用量每日最少3mg。长期持续。
作为抗疲劳需要8-10mg/日，2个月有效。
作为降血脂用途需要10-12mg/日，一般情况下2-4周会有较明显的反应。
作为缓解飞行导致的时差综合征20mg/日（3-5天）。