B酶可降解硫酸软骨素B（硫酸皮肤素）。此酶通过β消除机理作用于氨基己糖和L-艾杜糖醛酸残基之间的的β1-4糖苷上并将其切断。降解反应的产物为寡糖，主要是不饱和二糖。测定不饱和二糖产物即可对硫酸软骨素B定量。
一个酶活单位在pH 8.0和30℃条件下1 min可以从硫酸软骨素B催化产生1.0 μ mol 不饱和寡糖。
酶降解硫酸软骨素B的产物可通过紫外可见分光光度计于波长232 nm处检测。
可用于HPLC法测定硫酸软骨素含量。
形态:液体型 酶活:5000IU/L 分子量:94.35KDa 贮存温度:-20°C 适用 pH 值:底物为硫酸软骨素B,pH 7-8。
适用温度:30°C;适用范围 20-37°C
包含磷酸缓冲溶液和小牛血清蛋白。
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