大豆磷脂
本品是以天然大豆磷脂为原料,经过适度酰化、羟基化生产的液体状产品或脱脂后生产的粉粒状产品,用作食品乳化剂、脱模剂、品质改良剂等。比普通磷脂的亲水性高,HLB值约为10,易分散于水中并形成稳定的乳浊液。
主要指标
规格 形状 丙酮不溶物(% 苯不溶物(%) 水份及挥发物(%) 酸价(mgKOH/g) 过氧化值(meq/kg) HLB值
LLW 液体状 ≥62.0 ≤0.3 ≤1.0 ≤30 ≤10 9-10
PLW 粉粒状 ≥97.0 ≤0.3 ≤1.5 ≤30 ≤10 9-10
应用范围 主要功能
方便面 增加产品脆性和营养
粉末饮料 提高速溶性和脂肪的稳定性;防止结块、结团
肉制品 改善蛋白质、淀粉、水的结合状态,益于肉制品的持水性
化妆品 保湿,乳化,爽肤成分
包装规格:
LLW:铁桶包装,净重200kg/桶
尺寸:62cm(直径)×90cm(高)
塑料桶包装,净重50kg/桶或20kg/桶
PLW:净重20公斤/箱,5kg×4袋/箱
内包装内层为聚乙烯塑料袋,外层为铝箔袋,外包装为纸箱
外包装尺寸:520×380×220(mm)
贮存方法及保质期:
磷脂类产品易吸潮,须密封储运,阴凉干燥处保存
可在80℃以下,进行简单热处理加工
保质期为12个月
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【售后说明】
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3、退换货政策
1)到货后请买家仔细确认货物完好再签收,按该产品的执行标准验收。如有产品指标不符,我们包退换货。
2)我们发货前都会仔细做好包装工作,但货运装卸过程可能会导致外包装刮花,凹陷,如不存在产品泄露问题,均属正常情况。
3)如有泄露,请拍照存证并马上与我们联系,我们将配合解决。
关键字: 大豆磷脂 CAS :8002-43-5 原料现货
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