爽滑宝生产厂家 食品级爽滑宝厂家价格爽滑宝使用效果: 1、增强面粉的耐机械搅拌能力和耐剪切力,使面粉吸水更快,更均匀,成品成型效果好,表面光洁。 2、增加面团的延伸性,易拉不易断。 3、提高面团的稳定时间,起到强筯的作用。 4、饺子、面条、粉丝成品外表有光泽。略成透明状。 5、煮时不易混汤,耐煮性显着增强,煮后无硬心现象。 6、耐煮、不混汤、不断条、口感筋道滑爽且有咬劲。 7、增加面团的可操作性,增加面团的静置时间,提高成品的光亮度。 8、本品亦适用于饭店、家庭制作速冻制品。 添加方法: 1、取本品0.1 0.3 直接加入和面机中混匀即可(按面粉计)。 2、与变性淀粉协同使用效果更佳,加变性淀粉后和面用水量可适当提高1 2
河北创之源生物科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!