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姜黄色素

姜黄色素
  • 姜黄色素
  • 产品价格:¥160
  • 中文名称:姜黄色素
  • 英文名称:
  • CAS:458-37-7
  • 发布时间:2019/10/15 9:09:48
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产品属性:

  • 产品名称: 姜黄色素
  • 包装价格: 25kg/160RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥通风处
  • 纯度规格: 99.8%
  • 产品类别: 着色剂
发布时间: 2019/10/15 9:09:48 产品名称: 姜黄色素 产品英文名称:
CAS号: 产品包装: 25kg/160RMB 产品价格: 160RMB
有效期: 品牌: 产地:
保存条件: 阴凉干燥通风处 纯度规格: 99.8% 产品类别: 着色剂

产品描述:

姜黄色素、天然姜黄色素

姜黄色素是一种天然色素,将襄荷科植物姜黄、郁金、莪术等的地下根茎经洗净、干燥、粉碎后,

用乙醇等有机溶剂抽提、过滤、浓缩精制即可得到。

姜黄素主要包括三种活性成分:姜黄素(C21H20O6,分子量368,约占70%)、脱甲氧基姜黄素(C20H18O5,分子量338,约占15%)和双脱甲氧基姜黄素(C19H16O4,分子量308,约占10%) [2]

研究表明,姜黄素对人畜几乎无毒,其着色力比所有合成色素、天然色素都强,是柠檬黄、日落黄的3~4倍

姜黄色素性质:

理化性质

姜黄色素的结晶是橙黄色粉末,有特殊的芳香气味,熔点为179~182℃,具有亲脂性,易溶于冰醋酸、

乙酸乙酯和碱性溶液,并可溶于95%乙醇、丙二醇,但不溶于水。

姜黄色素的95%乙醇溶液在425nm附近有吸收峰。高纯度(>90%)的姜黄色素在偏酸性环境中呈纯黄色,在碱性环境中其溶液呈棕色或红棕色,在pH=7.0~8.0范围内其溶液呈玫瑰红色

姜黄素着色力强、食用安全、毒性小以及具有多种药理作用,被用于食品添加剂、医药、纺织染色等领域。同时,姜黄素作为天然、营养、多功能的饲料添加剂已经用于动物饲料中

姜黄色素用途用量:

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:姜黄色素可用于糖果、冰淇淋、碳酸饮料、果冻,使用量为0.01g/kg。也可用于萝卜干和咖喱粉中。使用时要先将姜黄色素用少量95%酒精溶解,再加水稀释成所需浓度使用。用于透明饮料时,要先乳化再使用。因姜黄素及其溶液耐光性差,需避光保存

 

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公司简介:

河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

姜黄素 生产厂家及价格列表:

产品名称 价格 公司名称 发布日期
姜黄色素 ¥160 河北创之源生物科技有限公司 [2019/10/15]
姜黄色素 ¥160 河北创之源生物科技有限公司 [2019/10/15]
姜黄素 ¥560 河北创之源生物科技有限公司 [2019/10/15]
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