中文名称:L-酪氨酸
中文别名:L-β-对羟苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸
CAS:60-18-4
分子量:181.19
L-酪氨酸属氨基酸的一种,结晶性粉末,从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取
产品呈丝光细针状结晶或结晶性粉末。Melting_point≥300℃。342~344℃分解。在与烃类共存下则更易分解。易溶于碱水溶液。不溶于中性有机溶剂,如无水乙醇、乙醚、丙酮等。
检测项目
质量标准
含量
≥99%
比旋光度
-11.3°- -12.1° -9.8°- -11.2° -11.3°- -12.1° -11.3°- -12.3°
溶解状况
≥95.0%
含氯量
≤0.02%
铵盐 (NH4)
硫酸盐 (SO4)
铁盐 (Fe)
≤10PPm
重金属 (Pb)
铅
砷盐 (As2O3)
≤1PPm
其它氨基酸
符合标准
干燥失重
≤0.2%
灼烧残渣(sulfated)
≤0.1%
酸碱度
5.0-6.5
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