产品名称：栀子绿
栀子绿色素是由茜草科植物栀子的果实提取的栀子黄色素，与栀子果实经酶解生成的栀子蓝色素混合干燥而得。
栀子绿为深绿色至黑色粉末。
易溶于水及稀乙醇，不溶于有机溶剂。
栀子绿色泽鲜艳，着色力强，抗光、耐热性好，色调在PH4～8范围内稳定性好、不沉淀。
适用于以下等产品的着色和补色：
果汁（味）型饮料、糖果、糕点、膨化食品、面饼、冰激凌。
山东丰泰生物科技有限公司
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