辣椒碱 英文名:capsaicin 别称:辣椒素 化学: C18H27NO3 分子量:305.42 CAS登录号:404-86-4 EINECS登录号:206-969-8 熔点:62-65 °C(lit.) 沸点:511.5ºC at 760mmHg 水溶性:不溶 外观:白色结晶粉末 闪点:113 °C 应用:制药,制造催泪弹
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