3-甲基吲哚

名称:3-甲基吲哚
中文同义词:β-甲基吲哚;粪臭素;β-甲基氮杂茚;3-甲基吲哚(烘臭类);粪臭素/3-甲基吲哚;3-甲基吲哚/粪臭素;3-甲吲哚;糞素
英文名称:3-Methylindole

英文同义词:SKATOLE98+%;3-Methylindole,~99%;skaChemicalbooktole,3-methyl-1H-indole;3-METLYLINDOLE;SKATOLE(RG);scatol;3-METHYLINDOLE98+%;3-Methyindole
CAS号:83-34-1
分子式:C9H9N
分子量:131.17
EINECS号:201-471-7
熔点92-97°C(lit.)
沸点265-266°C(lit.)
密度1.0111(estimate)FEMA3019|SKATOLE
化学性质白色结晶。沸点265-266℃，熔点93-96℃，溶于3体积95%乙醇及油质香料。有带咸臭而强的吲哚样动物香，气势非常有力，扩散力强，很持久。浓度高时的气息令人作呕，仅在极低浓度下才有大灵猫香样动物香，味觉是温暖过熟熟果样口味。
用途有很好的定香价值，常作定香剂使用，但只能痕量用于花香型香精中来比拟大灵猫香，也常用来配制大灵猫香。还常与苯乙酸、灵猫酮或巨环酮类共用来取得好的天然动物香效果。极限痕量用于葡萄、干酪果香、坚果香等食用香精中。用途3-甲基吲哚具有Chemicalbook令人不愉快的粪臭味，但经大量稀释后有愉快的香味，特别具有灵猫香基的香韵，在干酪、坚果、葡萄等制品中加入少量就有效果，在海味香精中加入，可具鱼肉味。用途用作有机合成试剂用途可用于生化试剂，对胰蛋白酶活性具有抑制作用。大量稀释后具有花香味，被用于香烟、香水中的香精、定香剂以及食物香料等。用途医药中间体；定香剂生产方法3-甲基吲哚存在于灵猫香、人类、干酪、牛奶和茶中。工业生产可由丙醛与苯肼加热脱去水分子而获得丙醛苯腙，然后同氯化锌或硫酸加热，脱去氨分子而得到3-甲基吲哚

武汉荣灿生物科技有限公司是华中地区一家专业致力于精细化工，及化工原料的研发、生产销售的高科技技术型企业。公司采用高效运行的现代化管理模式，建立了以市场为中心的市场营销系统。营销中心紧密协调公司内部技术研发、生产、质管等部门，可及时为国内外客户提供全方位、便捷和完善的产品及技术服务。 
我们武汉荣灿重质量、守信用，以质量求生存，以品质求发展。诚信经营，让客户满意是我们一贯的目标；追求品质，为客户提供高质量的产品是我们义不容辞的责任。公司将坚持奉行“诚信为本，质量保证，客户至上”的宗旨，以高标准的质量，极具竞争力的价格和完善的服务参与国际国内市场竞争，真诚期望与各行业朋友亲密合作，携手共创更加辉煌的明天