食品级十二烷基二甲基溴化铵 别名:新洁尔灭;溴化苯甲烃铵;苯扎溴铵;溴化苄烷铵 分子式:C21H38BRN 分子量:384.46 CAS号:98778-40-6 物理化学性质:常温下为白色或淡黄色胶状体或粉末,在低温下,逐渐形成腊状固体。有轻微芳香气味。易溶于水、乙醇,微溶于丙酮,不溶于乙醚、苯。水溶液呈碱性。 食品级十二烷基二甲基溴化铵的应用:本品为广谱抗菌的消毒剂,广泛用于水果表面消毒。 食品级十二烷基二甲基溴化铵使用量: (1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:用于果蔬保鲜,使用量0.07g/kg。 (2)新洁尔灭与其他消毒剂、杀菌剂、被膜剂互相配制而成果蔬保鲜剂。 包装:25kg包装
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